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Giuseppe Amato è un professionista sanitario Dietista e Fisioterapista. Si occupa di longevità ed in particolare dell'autofagia cellulare riguardo la quale scrive una delle opere presenti sul sito: 'autofagia: guida pratica al rinnovamento cellulare. Protocollo dietetico e stile di vita consigliato. Seconda edizione'. Oltre ad occuparsi di dietetica e riabilitazione scrive delle raccolte di poesie, anch'esse presentate sul sito. Completano l'espressione del lato artistico della persona la realizzazione di stampe artistiche realizzate con L'ausilio dell'intelligenza artificiale prossimamente disponibili su Amazon. Attualmente Giuseppe Amato vive e lavora nella città di Catania.